Ulmer Bier: Brauerei > So wird gebraut


WEIL QUALITÄT EINFACH AM BESTEN SCHMECKT

Höchster Genuss
beginnt bereits
bei der Auswahl
allerbester  Rohstoffe –
das ist uns ein
persönliches Anliegen!
   
 
       
Einzigartige Biere setzen höchste Qualität voraus. Seit über vier Generationen garantiert die Erfahrung und die persönliche Verantwortung eines Familienunternehmens den typischen und harmonisch-würzigen Geschmack unserer Biere. Wir verwenden ausschließlich heimische Rohstoffe von ausgesuchter Reinheit. Unser Brauwasser kommt aus einem eigenen Tiefbrunnen, dessen vorzügliche Wasserqualität unseren Bieren den besonderen Charakter verleiht. Zur Sicherung unserer hohen Bierqualität verwenden wir eigene Reinzuchthefe.
Überlieferte Familienrezepturen, Kunst und handwerkliches Können unserer Braumeister lassen daraus exclusive Biere entstehen, die ausreichend lange und bei uns auch heute noch in kleinen Lagertanks reifen.
Aus gutem Grund werden unsere Biere seit Jahren beim härtesten Biertest der Welt, den DLG-Prüfungen immer wieder mit Gold ausgezeichnet.


AUSGEZEICHNET

Ulmer Pilsener wurde Sieger beim European Beer Star Award 2007 als Deutschlands bestes Pilsner in der Bewertungskategorie.
Erstmalig wurde am 23. April 2008 der Bundesehrenpreis, die höchste Auszeichnung, die Brauereien erreichen können, verliehen. Als eine von nur zwei Brauereien bekam ULMER Bier die Auszeichnung in Gold.

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